En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las costillas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la carbón del fuego, creando una textura apetitosa. Cada bocado es una

La sopa de Alberjón es un receta auténtico que acompaña el alma con cada mordisco. Un tesoro perfecto para noches fríos, donde las sensaciones cálidas de la salsa se fusionan con el aroma intenso del alberjón. Algunos trozos de hortalizas aportan un toque alegre. Esta comida se presenta comúnmente con un bollo recién horneado.